DKPP Agam Melakukan Pengawasan Keamanan Pangan Pada Dapur MBG Kampung Tangah

Lubuk Basung – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Agam melakukan kegiatan pengawasan keamanan dan mutu pangan di dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kampung Tangah, Kecamatan Lubuk Basung, Senin, 8 September 2025.

Pengawasan ini dipimpin langsung oleh Kabid Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Rita Delfianti, S.Pt, bersama tim pengawas DKPP Agam. Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengujian sampel pangan segar yang digunakan sebagai bahan baku olahan MBG. Uji sampel bertujuan untuk memastikan tidak adanya cemaran bahan berbahaya, seperti pestisida maupun zat kimia lainnya, sehingga makanan yang disajikan aman dikonsumsi oleh penerima manfaat.

Selain itu, tim juga melakukan pengawasan terhadap sanitasi dan hygiene dapur, mulai dari kebersihan ruang pengolahan, peralatan masak, hingga prosedur penyimpanan bahan pangan. Langkah ini menjadi bagian dari upaya menjamin mutu pangan tetap terjaga, sekaligus mendukung keberhasilan program nasional Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Agam.

Kepala DKPP Agam, Rosva Deswira, S.Pi., M.Si., menyampaikan bahwa pengawasan ini menjadi langkah penting dalam melindungi masyarakat dari risiko pangan yang tidak aman. “Kami berkomitmen memastikan setiap pangan yang disajikan melalui program MBG ini aman, bermutu, dan bergizi sesuai standar keamanan pangan,” ujarnya.

Dengan adanya pengawasan rutin yang dipimpin langsung pejabat teknis terkait, diharapkan kualitas layanan dapur MBG tetap terjaga, sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap program pemerintah dalam pemenuhan gizi anak sekolah di Kabupaten Agam.