Pengawasan Keamanan Pangan Di Pasar Padang Baru, Lubuk Basung

Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama bulan Ramadan, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Agam melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan bersama Bidang Penguatan Daya Saing Produk Perikanan dan Pengawasan Sumber Daya Perikanan melaksanakan pengambilan sampel pangan di Pasar Padang Baru Lubuk Basung, Kamis (6/3).

Sampel yang diambil terdiri dari berbagai bahan pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat selama Ramadan, seperti ikan asin, kangkung, bayam, tahu, kolang-kaling, dan cincau. Sampel-sampel ini kemudian dibawa ke Pojok Aman Pangan Agam di kantor DKPP Agam untuk diuji lebih lanjut guna memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi.

Kepala DKPP Agam, Rosva Deswira, S.Pi., M.Si., menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah nyata dalam melindungi masyarakat dari kemungkinan adanya pangan yang mengandung bahan berbahaya.

"Kami ingin memastikan bahwa pangan yang beredar di pasar aman untuk dikonsumsi, terutama di bulan Ramadan, di mana konsumsi masyarakat cenderung meningkat. Dengan adanya pengujian di Pojok Aman Pangan Agam, kita bisa mendeteksi potensi bahaya seperti residu pestisida, formalin, atau bahan tambahan lain yang tidak sesuai standar," ujar Rosva.

Lebih lanjut, Rosva menegaskan bahwa DKPP Agam terus berkomitmen dalam pengawasan pangan agar masyarakat mendapatkan produk yang berkualitas dan bebas dari zat berbahaya. Jika ditemukan indikasi adanya pangan yang tidak memenuhi standar keamanan, pihaknya akan segera berkoordinasi dengan instansi terkait untuk tindak lanjut lebih lanjut.